✓ Relatiegeschenken op maat! | ✓ Bezorgen: Gratis thuisbezorgd v.a. € 75,- | ✓ Altijd open
The Eagle’s Lair Chardonnay Le Bonheur 2021
The Eagle’s Lair Chardonnay Le Bonheur
Citrus, meloen, witte perzik en wat mineraliteit. Medium body met crispy zuren en een hint van eikenhout. Mooi in balans.
€ 13,95
Niet op voorraad
SKU
2354
The Eagle’s Lair Chardonnay Le Bonheur
Citrus, meloen, witte perzik en wat mineraliteit. Medium body met crispy zuren en een hint van eikenhout. Mooi in balans.
De Eagle's Lair Chardonnay Le Bonheur is een premium witte wijn die een delicate balans biedt tussen fruitige en bloemige smaken.
De Chardonnay druif staat bekend om zijn veelzijdigheid en deze wijn is daar geen uitzondering op. In de neus vindt u tonen van rijp tropisch fruit, waaronder ananas en mango, evenals hints van vanille. Op de tong is de wijn vol van smaak met een romige textuur en smaken van citrus- en steenfruit, in balans gebracht door een subtiele eikenhouten toets.
De Eagle's Lair Chardonnay Le Bonheur is perfect te combineren met een breed scala aan gerechten, van vis en gevogelte tot romige pasta's en kaasplankjes. Deze wijn is het best licht gekoeld te serveren en zal een blijvende indruk achterlaten met zijn complexe smaken en zachte afdronk. Of u nu een wijnkenner bent of gewoon geniet van een goed glas witte wijn, de Eagle's Lair Chardonnay Le Bonheur zal zeker in de smaak vallen.
Le Bonheur Estate beschikt over circa 163 hectare grond en is gesitueerd langs de hellingen van de Klapmuts heuvel in Stellenbosch. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug naar het einde van de 18e eeuw. Het was toen eigendom van de eerste eigenaar Jacob Isak De Villiers. Aangepland zijn de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
De druiven worden met de hand geplukt. Na de persing vindt geen schilcontact meer plaats. Iedere wijngaard wordt apart gevinifieerd. 30% van deze blend rijpt in kleine houten vaten van Allier en Nevers hout. De andere 70% rijpt op 15 graden in RVS. Na 4 maanden rijping sur lie wordt de wijn licht gefiltert en geblend.
De wijngaarden voor deze chardonnay bevinden zich op de hoger gelegen hellingen van de Klapmutskop en profiteren van de koele middagen door de schaduw van deze berg. De rijpingscondities zijn dan ook gemiddeld tot koel. De bodem is gevarieerd; van zand tot graniet. Dit deel van de berg is de thuisbasis van een aantal black eagles, die zich nestelen in de nabijgelegen kliffen. Als eerbetoon is deze wijn naar de adelaars vernoemd.
| Herkomst | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Streek | Stellenbosch |
| Druivenras | Chardonnay |
| Oogstjaar | 2021 |
| Wijntype | Wijn |
| Inhoud | 0,75 liter |
Schrijf uw eigen review
Gerelateerde producten
Selecteer items om ze aan het mandje toe te voegen of
Leeftijd validatie!
Om onze site te kunnen bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.
Sorry, je moet 18 jaar of ouder zijn om onze webshop te bezoeken. Klik hier voor meer informatie over de Alcoholwet.